음식리뷰47 외국인이 좋아하는 한식 김치, 한국 통닭 ft. 영화 기생충 효과? 어서 와 한국은 처음이지 라는 프로그램을 즐겨 보면서 다양한 국가에서 한국으로 여행 온 외국인들이 생활하는 모습을 통해 전혀 다른 시각에서 한국의 모습을 들여다보게 되고 그들의 생각과 말을 통해 종종 한국의 대단함과 한국의 부끄러움을 느끼게 되더군요. 어쨌든 외국인 친구들이 한국에 머물면서 방문하는 여행지나 먹는 음식들을 보면서 저도 가보고 싶고 또 먹어보고 싶은 것들이 많았어요. 이 친구들의 방송은 국내 방송사를 통해 방영되기도 하지만 유튜브 등의 다른 채널을 통해 해외에도 방송되면서 한국의 관광지와 음식에 대해 자연스럽게 홍보가 되는 효과도 누리게 되었어요. 외국인이 좋아하는 한식은? 농림축산식품부에서 조사한 바에 따르면 2020년 8월부터 9월까지 해외 주요 16개 도시의 현지인 대상으로 온라인 조.. 2021. 1. 10. 겨울 아이들 건강 간식 아미노산 풍부한 고구마 감자 옥수수 코로나 19가 길어지게 되면서 집에서 요리를 해서 가족들과 오붓한 식사를 즐기고 있어요. 종종 배달음식을 픽업하여 집에서 간편하게 먹기도 하고 마트에서 과자를 구입해서 심심한 입을 달래며 점점 집에서의 생활이 즐겁고 재미있어지네요. 18개월 된 아이와 함께 즐기기 위한 간식은 아이의 건강을 위해 신중하게 결정해야 하는데요, 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 세 가지의 토종 간식들을 소개해 드리도록 하겠습니다. 겨울철 건강한 아이들 간식 추천 주위 말과 같이 나이가 들면서 점차 시중에 판매되는 과자와의 거리가 멀어지는 것 같아요. 어릴 적?에는 과자와 빵으로 한 끼의 식사를 대신하곤 하였지만 40이 다 되어가는 지금은 밥을 먹지 않으면 채워지지 않은 갈증과 같은 현상이 나타나더군요. 작년에 태어난 아이 덕.. 2021. 1. 7. 기장 철마 카페 토리나무 커피 ft.기장 가볼만한 곳 프리미엄 아울렛 주변 작년 11월 즈음에 지인 가족들과 들렸었던 토리나무, 그 당시만 해도 코로나 사회적 거리 두기가 1단계라서 카페 안은 사람들이 가득했었어요. 아시다시피 지금은 가고 싶어도 갈 수 없는 상황인지라 그때의 기억을 되새기면서 기장 철마면에 위치한 토리나무 커피에 대해 소개해보려 합니다. 부디 코로나가 얼른 끝나길 바래봅니다. 부산 신세계 프리미엄 아울렛 주변 철마 카페 추천 부산시 기장군에서 가장 핫플레이스를 꼽으라면 부산 신세계 아울렛이 아닐까 합니다. 주말은 물론이거니와 주중에도 많은 사람들로 붐비는 곳으로 저희 가족도 종종 들리는 곳이기도 해요. 출발하는 위치에 따라 다르겠지만 부산과 울산 그리고 양산의 경계에 위치한 기장군은 부산에서도 끝쪽에 위치하고 있어서 거리가 좀 있는 편이에요. ▣ 부산 기장 토.. 2021. 1. 3. 사회적 거리 두기 속 외식 할인 쿠폰 배달 앱 4회 이용 시 코로나19 재확산으로 중단됐던 외식 쿠폰지급이 12월 29일부터 재개되었어요. 지정된 배달 앱을 통해 2만원 이상의 주문을 카드로 결제를 하면 되는데요, 이렇게 총 4번의 결제를 하고 나면 다음 달에 카드사에서 1만원을 환급 또는 청구할인으로 되돌려 받을 수 있답니다. 실수없이 외식 쿠폰을 받기 위한 방법을 같이 살펴보도록 해요. 사회적 거리 두기 속 외숙 할인 쿠폰 지원 농림축산식품부는 외식 할인 지원사업을 29일 오전 10시부터 재개한다고 밝혔으며, 코로나 19 재확진으로 인해 높은 단계의 사회적 거리 두기가 지속되고 있는 현실을 반영하여, 이번 외식 할인 지원은 배달 앱을 통한 주문·결제에 한해서만 가능합니다. ▣ 외식 쿠폰 △ 진행상황 ˙정부는 2020년 8월 14일부터 외식 할인 지원사업을 시작.. 2021. 1. 1. 피부 노화 방지 항암 식품 브로콜리 효능과 요리법 이번에 알아볼 식재료는 우리 일상에서 자주 접할 수 있는 브로콜리인데요, 브로콜리는 야생 양배추에서 개조된 형질로 콜라비, 케일, 브뤼셀, 양배추 등과 한 기류에 속한다고 해요. 향이 많이 나고 푸른빛이 도는데, 이 향기 때문에 싫어하는 이들도 있지만 이것이 가능 효능은 나열하기가 힘든 수준이네요..ㄷㄷ 그럼 오늘의 주인공 브로콜리에 대해 공부해봅시다. 피부 노화 방지 및 항암 식품 브로콜리 효능 알고 먹으면 더 맛있고 어떠한 효능이 내 몸에 차곡차곡 쌓이는지 알 수 있어요. 녹색 꽃양배추라고 불리며 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나인 브로콜리는 항암 식품 그리고 다이어트 식품으로 잘 알려져 있는데요, 뿐만 아니라 비타민C가 레몬의 2배로 감기 예방과 피부 건강에 효과적인 아주 우수한 식재료입니.. 2020. 12. 31. 프랜차이즈 배달 음식 위생 안전관리 음식 배달 앱 부쩍 추워진 날씨 영향도 있겠지만 무엇보다 코로나19가 지속되면서 많은 분들이 배달 음식을 이용하고 있어요. 배달 음식에 대한 수요가 늘어나면서 최근에 개점한 가게를 보면 매장 내 테이블이 없이 오직 배달을 위한 식당이 많이 보였어요. 이용하는 고객의 입장에서 매장을 보지 않고 음식 사진과 최근 후기만 보고 주문을 하게 되는데 이 음식이 만들어지기까지 위생적인 부분에 대해서는 전혀 알 수가 없어요. 이번에 소개할 내용은 바로 배달음식점의 위생관리에 대한 내용입니다. 배달 음식 위생 안전 관리 강화 코로나19 장기화로 온라인 식품 구매가 증가하면서 안전하고 위생적인 식품을 소비할 수 있도록 배달음식점안전관리를 강화하였습니다. ▣ 핵심요약 • 영업자의 자발적인 위생수준 향상 유도 • 다소비 위해우려 배달음식.. 2020. 12. 30. 다이어트 식품 콜리플라워 설포라판 함유 피부 미용 효과까지 콜리플라워를 아시나요? 저도 이번에야 알게 되었는데요 브로콜리와 모양이 비슷하지만 엄연히 다른 식재료로 꽃양배추라고도 불립니다. 비타민 C와 식이섬유 등이 풍부하고 항암 효과가 뛰어나 슈퍼 푸드 중 하나로 꼽히고 있는 콜리플라워에 대해 소개합니다. 다이어트 식품 추천 콜리플라워 알아보기 콜리플라워는 브로콜리에 비해 아직 대중화되어 있지는 않지만 비타민 함유량이 많고 독특한 식감이 있어 샐러드로 이용되는 고급 채소입니다. 다이어트 식품으로 알려져 있는데 이외에도 다양한 효능으로 찾는 사람들이 점점 늘고 있습니다. ▣ 콜리플라워 △ 주요 생산지 - 제주도 - 강원 평창 - 경남 김해 △ 유사재료 ˙브로콜리, 로마네스코(브로코플라워) △ 특징 ˙양배추로부터 변이되어 나타난 채소로 브로콜리, 방울다다기 양배추 .. 2020. 12. 22. 면역력 수산물 과메기와 굴 오메가3 타우린 dha 풍부 이번 포스팅에서 소개드릴 음식은 겨울철 보양식으로도 많이 찾는 과메기와 굴입니다. 과메기는 청어나 꽁치를 차가운 바닷바람과 청명한 햇살에 얼렸다 녹이기를 거듭해 말린 것으로, 쫀득한 식감과 특유의 향이 입맛을 사로잡으며, 굴은 바다의 우유라고 불릴만큼 칼슘이 풍부한 것으로 유명해 비타민과 타우린 등의 영양소가 풍부하고 또한 스태미너 증진의 대표 식품으로 알려져 있습니다. 겨울철 면역력 높이는 수산물 과메기 오메가3, dha 풍부 과메기는 만드는 과정에서 어린이 성장과 피부미용에 좋은 DHA와 오메가3지방산의 양이 원재료인 청어나 꽁치보다 증가한다고 알려져 있어요. 또 생산 과정에서 핵산이 더 많이 생성되어 피부노화, 체력저하, 뇌 쇠퇴 방지에 효능이 있어 남녀노소 많은 분들이 즐겨 찾는 음식입니다. 저는.. 2020. 12. 18. AI 바이러스 면역, 닭고기 달걀 오리고기 안심하고 먹기 최근 조류인플루엔자 발생으로 인해 많은 분들이 놀라셨을 것 같아요. 성인인 저희도 마찬가지이지만 특히 저희 아이가 심히 염려스러웠어요. 아직 18개월이라 마스크 착용이 서투르기 때문에 혹시라도 산책 중에 공기나 다른 경로로 감염이 될까 두려웠어요. 닭고기 오리고기 마음껏 먹기 조류인플루엔자와 상관없이 저희 가족은 치킨, 닭도리탕 등을 아무 거리낌없이 즐겨왔었는데요, 몇몇 분들은 AI독감이 우려되어 아예 닭이나 오리 등의 요리를 먹지 않는다고 해요. 제가 치킨집이나 오리요리 전문점 등의 장사를 하는 것은 절대 아니니 오해 없으시길 바라며, AI바이러스는 75도 이상의 고온에서 요리를 할 경우 모두 사멸되기 때문에 걱정하지 말고 드셔도 되어요. 다만 생닭을 집에서 키우고 있는 반려동물들에게 주는 것은 조금 .. 2020. 12. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
